Submariners Blog

今度はもぎたてリンゴがどっさりとkurioujiさんから送られてきました。型が不揃いなのが普通の流通でないもぎたての証拠か!。1個剥いて食べましたが蜜入りで甘く美味しいです。いくら甘くて美味しくてもこれだけあれば飽きる。さてどうしよう。昨年もいただいたときは、レンジでチンしてみて食べたがいまいちだった。先日やった桃の蜂蜜漬けの蜂蜜が余っているのでリンゴの蜂蜜漬けでもいいが、失敗したばかりだったりする。まぁつける日数を数日程度にして食べれば大丈夫だろうけど....。

と、思案していたのだが、とりあえずここは!

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ちょっと聞きたいことがある。

漬かっているのと腐っているのはどう見分ければいい?

ってことで、3ヶ月前につけっぱなしにしておいた桃の蜂蜜付けを開けてみました。本当は2ヶ月後ぐらいを目安に開けるつもりだったが、半分忘れていたのと、思い出しても、次第と冷蔵庫の奧に追いやられていて引っ張り出すのが億劫になっていた、腐って悪臭を放つ可能性もあったので生ゴミ回収の前日に開けたかった、などが重なり延び延びになっていました。

漸く引っ張り出すと、ご覧の通り...ってチョット見づらいかもしれませが、蜂蜜は濁ってます。上部の空気に触れていたイチジクは黒ずんでる。「ありゃぁ、やっぱり腐ってる?」

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昨日、別の本を買いに行ったら、ごく当たり前のように「狼と香辛料Ⅸ(対立の町<下>)」が売られてた。公式発売日は9月10日だから4日前にフラゲ出来ちゃった。まだ読んでないけどね。で、9巻発売記念ってワケじゃないのだけど、先週こちらのkurioujiさんから甘くて大きい桃をどっしゃりといただいた。切ってそのまま食べても十分過ぎるぐらい美味しい桃なんだけど、たくさんあったので、狼と香辛料Ⅱで出てきた、未だホロは口に出来ない「桃の蜂蜜漬け」を作ってみることにした。

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妻が帰ってくるのが遅いので晩飯ハンバーグを作った。つっても、パックされたやつなので、湯煎するだけ。ソースも付いてる。他も米を洗ってご飯を炊いたぐらい。野菜がレタスだけだと寂しいので、ふと「ファミレスでハンバーグやステーキを注文するといつも乗っている甘く柔らかいニンジン」を思い出して作ってみた。「ニンジン レシピ」でググるとなにやらわんさかと出てくるが、目的とするものはニンジンのグラッセというものっぽい。「えーとニンジンの他には『ハチミツ、砂糖、醤油...』なんとかなるかな、ハチミツも見かけたし」と作り始めた。

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先日(4/21)発売された炭酸コーヒー。近くのコンビニでは発売日に入荷していなかったが、本日入ってて早速買ってきた。さて、そのお味は...

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前略、

今日現在、こちらは春にはまだ程遠いようです・・・



と、そんな寒々しいなかにも確かな春の息吹が・・・

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以前に某所でoosakaさんに教えてもらった方法です。せっかくなんでこちらに覚書をおいときます。ツッコミが入れば後々修正/訂正が入る可能性が有ります。

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